In unserer Vinothek Bahnsteig 1 in Mayschoß bieten wir Ihnen eine Auswahl der besten Weine des Weingut Meyer-Näkel an. Sie können diese bei uns probieren oder kaufen und sich von der Qualität und dem Geschmack dieser Ahrweine überzeugen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Werner Näkel – Pionier großer Burgunder
Das Weingut Meyer-Näkel ist ein renommiertes VDP Weingut, das sich auf die Erzeugung von hochwertigen Rotweinen aus Spät- und Frühburgunder spezialisiert hat. Das Weingut liegt in Dernau, einem malerischen Ort im Ahrtal, der zu den kleinsten und nördlichsten Weinbaugebieten Deutschlands gehört. Das Weingut wird seit 2017 von den Schwestern Meike und Dörte Näkel geführt, die die vierte Generation der Familie Näkel repräsentieren. Sie haben das Weingut von ihrem Vater Werner Näkel übernommen, der als einer der Pioniere des deutschen Rotweins bekannt ist. Er hat das Weingut seit 1982 zu einem international anerkannten Spitzenbetrieb aufgebaut und zahlreiche Auszeichnungen erhalten.
Große Weine aus Besten Lagen
Das Weingut Meyer-Näkel bewirtschaftet 18 Hektar Rebfläche. Die Lagen sind geprägt von steilen Schieferterrassen, die eine optimale Sonneneinstrahlung und eine gute Drainage bieten. Die Schieferböden verleihen den Weinen eine besondere Mineralität und Eleganz. Die Näkels legen großen Wert auf eine naturnahe Bewirtschaftung ihrer Weinberge, die nach den Richtlinien des VDP zertifiziert sind. Sie verzichten auf Herbizide und Pestizide und fördern die Biodiversität. Die Trauben werden von Hand gelesen und selektiert, um nur das beste Lesegut zu verarbeiten.
Traditionelles Handwerk
Die Vinifikation erfolgt im modernen Keller des Weinguts, der mit Edelstahltanks, Holzfässern und Barriques ausgestattet ist. Die Näkels achten auf eine schonende Verarbeitung der Trauben, um das Terroir ihrer Lagen authentisch in die Flasche zu bringen. Sie verwenden vorwiegend Spontangärung mit natürlichen Hefen und lassen die Weine lange auf der Feinhefe reifen. Die Rotweine werden teilweise entrappt und in offenen Gärbottichen vergoren. Sie werden je nach Lage und Qualitätsstufe in verschiedenen Holzfässern ausgebaut, um ihnen Struktur und Komplexität zu verleihen.
2021er
“Us de la Meng”
VDP Gutswein
2022er
Illusion Spätburgunder
Blanc de Noir
VDP Gutswein
2022er
Dernauer
Riesling
VDP Ortswein
2022er
Ahrweiler
Weissburgunder
VDP Ortswein
2021er
Blauschiefer
Dernauer Spätburgunder
VDP Ortswein
2019er
Dernauer Pfarrwingert Spätburgunder GG
VDP Große Lage
Die Weine
Das Weingut Meyer-Näkel hat derzeit keine eigene Vinothek.
Weinproben und Weinbestellungen sind bei uns möglich. Wir vermitteln euch auch gern den direkten Kontakt zum Winzer.
Natürlich könnt ihr euch auch die Weine in unserer Vinothek direkt im Restaurant öffnen lassen. Dank unseres Schnellkühlsystems können wir auch jeden Weisswein aus der Vinothek in weniger als Zehn Minuten durchgekühlt servieren.
