Schweizer Abend Käsefondue mit allem was dazu gehört Urban Kaufmann war bevor er das Weingut im Rheingau übernommen hat Appenzeller Käseproduzent. Sein Credo ist: „Käse ist wie Wein. Nur wer das Beste aus der Natur herausholen kann, wird am Schluss ein perfektes Produkt erreichen.“ Das erwartet euch: Zu Beginn einen feinen Winzersekt vom Weingut Kaufmann. […]