Carsten Henn liest aus “Der Buchspazierer”.
Jean-Marie Dumaine kocht ein begleitendes 4-Gang Menü.
Sektempfang & Weinbegleitung aus dem Keller unserer Vinothek präsentiert von Wolfgang Dieckmann.
Samstag, 09. November 2024
19:00 Uhr
Bahnsteig 1
95,00 EURO PP
INKL. LESUNG, 4-GANG MENÜ, WEINBEGLEITUNG UND SEKTEMPFANG
Tickets unter 02643 90 22 435 oder per Mail info@bahnsteig1.org
Carsten Henn
Carsten Henn liest aus seinem Bestseller “Der Buchspazierer”. Dazu kocht Jean-Marie Dumaine ein begleitendes 4-Gang Menü und wir empfangen Euch mit Sekt und Weinen aus dem Keller unserer Vinothek.
Carsten Henn ist im Ahrtal als Weinjournalist, Jurypräsident beim “Ahrwein des Jahres” und natürlich durch seine Ahrtalkrimis bekannt.
Mit dem Buchspazierer ist ihm ein Bestseller gelungen, der ab Oktober auch im Kino zu sehen sein wird. Wir freuen uns auf eine amüsante Lesung mit reichlich Anekdoten von Carsten Henn und Jean-Marie Dumaine.
Auch zu Weinbegleitung und dem Menü von Dumaine werden wir sicherlich den einen oder anderen Kommentar von Carsten Henn zu hören bekommen.
Jean-Marie Dumaine
Jean-Marie Dumaine aus dem Vieux Sinzig kocht zur Lesung von Carsten Henn aus “Der Buchspazierer” ein begleitendes 4-Gang Menü. Dazu ein Sektempfang und Wein aus dem Keller unserer Vinothek.
Jean-Marie Dumaine ist ein normannischer Pionier an der Ahr. Er hat in seinem Restaurant Vieux Sinzig über Jahrzehnte eine herausragende französische Küche mit meisterhaftem Einsatz von Wildkräutern und Trüffeln zelebriert. Nun kocht er im Bahnsteig 1 ein 4-Gang Menü passend zur Lesung. Die berühmte “Herr Bimmel Suppe” trug bereits in Henns Ahrkrimi zur Aufklärung des Falles bei. Nicht nur diese Anekdote wird Dumaine an diesem Abend zum besten geben, wenn er durch sein Menü führt.
Menü
I
“HERR BIMMEL”
BLANC DE NOIR SEKT SUPPE
II
FREILAND PERLHUHN | AHRPORTWEIN
TRÜFFEL | STEINPILZE BUTTERNUTKÜRBIS
III
CAMEMBERT AUS DER NORMANDIE | TRÜFFEL
IV
ROTWEINKUCHEN | TONKABOHNE | WALDMEISTER
Wolfgang Dieckmann
Jean-Marie Dumaine aus dem Vieux Sinzig kocht zur Lesung von Carsten Henn aus “Der Buchspazierer” ein begleitendes 4-Gang Menü. Dazu ein Sektempfang und Wein aus dem Keller unserer Vinothek.
Sekt und Weine werden an diesem Abend von Wolfgang Dieckmann vorgestellt. Er ist Sommelier der ersten Stunde und einer der ersten German Wine Professionals. Mit seiner Agentur Vinoplan bietet er Weinwanderungen im Ahrtal an, mit denen er gerne auch bei uns im Bahnsteig 1 endet. Die Probenfolge ist noch eine kleine Überraschung und wird nicht nur Ahrwein beinhalten. Seid gespannt!
